為進一步加強職工食堂食品衛生安全，切實加強職工用餐安全監管工作，確保職工飲食安全，近日，生活運輸公司組織全體食堂工作人員開展了食堂環境衛生大掃除。

　　在大掃除過程中，食堂工作人員將食堂從里到外，從上至下都進行了細致的衛生清理。他們分工明確、清掃有序，嚴格按照操作流程和執行標準，對用餐區域桌椅、門窗玻璃、操作間冷藏冷凍柜、灶臺等進行了徹底的清掃，并在清理后對小型廚具、灶具進行了消毒處理，以保證食品衛生安全。

通過開展此次食堂大掃除，不僅給職工們營造了一個干凈、舒適的就餐環境，還進一步增強了職工們衛生文明意識，營造了一個干凈整潔的用餐環境。

撰稿：張新瀾

拍攝：劉  禹